Santa Apolonia de Alejandría, patrona de los dentistas que fue martirizada en la hoguera en el siglo III. Antes, le quitaron todos los dientes de la boca para causarle el máximo sufrimiento posible.
Este y otros santos son celebrados durante el 9 de febrero:
San Alto
San Ansberto
San Marón
San Miguel Febres Cordero
San Rainaldo
San Sabino
San Teliavo